汾酒集团是国内清香型白酒鼻祖，以生产销售汾酒、竹叶青酒和杏花村酒为主。公司拥有11000余亩清香型白酒生产基地，并在全国范围内拥有110余万亩原粮种植基地。集团拥有“杏花村”、“竹叶青”、“汾”三大知名商标，其中杏花村汾酒老作坊遗址被列为全国重点文物保护单位，汾酒酿制技艺是国家级非物质文化遗产。
汾酒是中国名白酒的杰出代表，品质清香纯正，是国家清香型白酒标准制定的范本。汾酒源远流长，悠久的酿造历史、精湛的酿造技艺和卓越的清香品质，使其成为中国清香型白酒历史文化底蕴深厚，独树一帜的代表。自1500年前的南北朝时期，作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇，到晚唐大诗人杜牧的《清明》诗，“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，再到1915年巴黎世界博览会上荣获甲等金质大奖章，汾酒历经千年积淀得以传承至今。
作为山西省属国有独资公司，汾酒集团是轻工行业的典范，食品工业振兴的龙头，也是申报世界文化遗产的代表之一。集团除了在白酒生产销售领域，还涉足贸易、旅游、餐饮等多个领域，是国家大型一档企业。集团下属多家子公司，员工近10000人。山西杏花村汾酒厂股份有限公司是集团核心子公司，于1993年在上海证券交易所挂牌上市，是中国白酒第一股，山西第一股。集团位于酒都杏花村，占地面积313万平方米，以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产销白酒75000多千升。
汾酒集团作为品牌，不仅有着悠久的历史文化底蕴和优秀的清香型白酒产品，也依托其雄厚的实力和广泛的产业链优势，在多个领域拓展业务，促进了品牌价值的不断提升。公司一直致力于改革创新，推行转型跨越，实现了快速发展，成为食品工业中的佼佼者。汾酒集团也在大力推动文化传承和宣传活动方面取得突破，以杏花
