糖果、巧克力及蜜饯制造行业综述及数据来源说明
来源：企查猫发布于：07月06日 07:18
2025-2030年中国糖果、巧克力及蜜饯制造行业市场前瞻与投资战略规划分析报告
糖果、巧克力及蜜饯制造行业综述及数据来源说明
糖果、巧克力及蜜饯制造行业是食品工业中一支重要的分支，受到各个年龄段消费者的喜爱。本文将对该行业进行综述，并介绍数据来源。
糖果、巧克力及蜜饯制造行业的市场规模庞大，受益于全球消费者对甜食的需求。根据市场研究公司的数据，2019年全球糖果和巧克力市场的规模超过了2600亿美元，并且预计未来几年还将持续增长。这主要得益于人们对休闲零食和甜品的持续需求。
在全球糖果市场中，巧克力占据了主导地位。巧克力因其口感和各式各样的品种，在市场上占有较大份额。特别是高品质巧克力，如比利时巧克力和瑞士巧克力，由于其独特的制作工艺和材料选择，备受消费者青睐。
而蜜饯则以水果干、果脯、果肉等形式存在。它们以天然水果作为原料，搭配糖分和其他材料进行制作，既可以作为独立的休闲零食，也可作为烹饪和烘焙的原料。蜜饯以其口感的多样性和天然的营养成分，成为了健康饮食中的重要组成部分。
糖果、巧克力及蜜饯制造行业有着广阔的发展前景，但也面临着一些挑战。首先，消费者对健康食品的需求逐渐增长，使得市场中出现了更多健康的替代产品。糖分含量高和添加剂过多的传统糖果，可能受到消费者的抵制。因此，行业需要不断创新，开发出更健康、更可持续的产品。
其次，原料和人工成本的增加也对制造商构成了压力。尤其是巧克力生产需要可持续种植可可豆，这对种植者和制造商而言是一个长期的挑战。同时，人工成本的上升也对行业的盈利能力产生了一定的影响，对于企业来说，提高生产效率和自动化程度变得尤为重要。
数据来源对于研究该行业十分重要。一方面，可以通过市场研究公司的报告获取全球糖果、巧克力及蜜饯制造行业的市场规模、趋势和预测。例如，Euromonitor International是一家全球领先的市场研究公司，他们提供有关食品饮料行业的全面数据。
另一方面，行业内的协会和组织也提供了有关糖果、巧克力及蜜饯制造行业的数据。例如，全球糖果协会（Global Confectionery Association）和美国糖果协会（National Confectioners Association）定期发布有关该行业的行业数据和趋势报告。
此外，相关行业的商业杂志、新闻报道和学术研究也是获取行业数据的良好来源。通过收集和分析多个来源的数据，可以更全面地了解糖果、巧克力及蜜饯制造行业的市场情况和发展趋势。
总之，糖果、巧克力及蜜饯制造行业是一个庞大的全球市场，具有广阔的发展前景。随着消费者对健康和可持续性的要求不断增长，企业需要不断创新，提供更健康、更可持续的产品。通过合理利用市场研究公司、协会数据以及商业杂志和学术研究，我们可以更好地了解该行业的市场动态和发展趋势，为企业的决策提供有力支持。
