全球可可竞争格局分析：产量、产值与主要企业
来源：企查猫发布于：07月10日 11:51
2025-2030全球及中国可可行业市场调研及投资前景分析报告
全球可可竞争格局分析（产量、产值及主要企业）
可可是世界上最重要的农产品之一，广泛应用于食品和饮料工业。全球可可产量和产值的分析可以揭示出该行业的竞争格局以及主要企业的地位和影响力。
首先，全球可可产量一直在稳步增加。根据联合国粮食和农业组织（FAO）的报告，全球可可产量从2000年的380万吨增加到2019年的470万吨。这表明了全球对可可的需求持续增长，主要受到巴西、科特迪瓦、加纳、尼日利亚和厄瓜多尔等国家的推动。这些国家是世界上最大的可可生产国，也是全球供应链的重要一环。
其次，全球可可产值也在不断增长。根据国际可可组织（ICCO）的数据，2019年全球可可市场产值超过1000亿美元，其中细菌可可占据了较大的市场份额。这主要与消费者对巧克力和可可产品的持续需求有关。尤其是在发达国家，巧克力消费状态不断增长，并且在新兴市场中也有相对较高的增长潜力。
关于全球可可市场的主要企业，六个巧克力生产商占据了重要的地位。它们是一家总部位于美国的万事达（Mars），一家总部位于瑞士的雀巢（Nestle），以及四家总部位于美国的企业，包括赫曼（Hershey）、花生巧克力（Peanut Chocolate）、坦多尼（Tandy）和威廉斯（Williams）。这些企业在全球可可产业链中扮演着关键角色，它们不仅在巧克力制造方面具有广泛的专业知识和经验，还掌握着大部分的市场份额。
此外，全球可可竞争格局也受到一些挑战的影响。气候变化、可可病害的爆发和劳动力不足是当前可可产业面临的主要问题。气候变化引发的干旱和洪灾给可可的种植地带带来了巨大的影响，导致产量下降。此外，可可病害如可可树瘟疫和黑腐病也威胁着可可的全球供应链。同时，劳动力不足也是产量和品质稳定性的重要挑战。
为了应对这些挑战，全球可可产业需要加强可持续发展。种植者和生产商需要采用更加环保和可持续的种植和加工方法，减少对土地和水资源的压力。此外，为了保障供应链的稳定性，企业需要加强与种植者的合作，提供更好的培训和技术支持，以提高可可产量和质量。最后，政府和国际组织也需要发挥作用，在政策层面支持可可产业的可持续发展。
综上所述，全球可可竞争格局不断发展和演变。全球可可产量和产值的增长表明了对可可的持续需求。同时，少数主要企业在可可产业链中占据重要的地位。然而，可可行业也面临着气候变化、可可病害和劳动力不足等挑战。为了保障可可产业的可持续发展，种植者、企业和政府需要共同努力，采取措施应对这些挑战，促进可可产业的可持续发展。
